食べることは生きること 【食育のススメ】ポンコツママの自家製味噌
自宅で簡単にできる手前味噌の作り方をご紹介。初心者でも失敗しないポイントや必要な道具、保存方法まで詳しく解説。家族で楽しむ味噌作りに挑戦してみませんか？
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気づきメモ帳 【果物好き】ブルーベリーソースを作る
近所の夕市で買ったブルーベリーが食卓に。ちょっとした旬の果物が、日常の癒しになる――そんな季節を感じる日常のひとコマを綴りました。
気づきメモ帳 【無添加】の「しろたまり」という名の調味料は、忙しいワーママの味方です
たまたま出会った「しろたまり」が、料理の味をぐんと引き立ててくれた！色が薄くてやさしいのに、味わいはしっかり。もう一生手放せないほど気に入った白たまりの魅力と、我が家の使い方をご紹介します。
気づきメモ帳 初めてメロンパン作ってみた♪
猛暑の夏休み、自閉スペクトラム症の長男がマイコプラズマ感染！…なのに高熱は1日だけでピンピン元気。療育もお休み、仕事にも行けず、暇を持て余した母子が挑んだのは「メロンパン作り」。甘くてちょっと笑える、夏の思い出。
食べることは生きること 梅干しは干してこその梅干し
おばあちゃんの梅干しも美味しかったけど、自分で漬けて干したら感動の美味しさに！カビが生えた時の救済措置もご紹介。手作り梅干しで味わう、ひと味違う家庭の味。